Arrangementsbeskrivelse

NU ER DET TID

til at vi skal have vand under fødderne igen, vi tager en lille tur til Egeholm, hvor vi skal hygge os og lærer hinanden bedre at kende. og så skal vi have lidt godt at spise. 

En gammel tradition kickstartes igen. 

I mange år har exhausted roosters afholdt en årlig sejltur/bådtur med tilhørerne spisning. 
Exhausted Roosters er et netværk for tidligere JCI aalborg medlemmer, som holder sociale arrangementer for medlemmerne 2-4 gange om året.

JCI har givet os mange oplevelser og ikke mindst gode venskaber. og denne tradition giver rig mulighed for at udvide bekendskabet og dele gode oplevelser mellem hinanden. 

Et arrangement der også er åbent for JCI aalborgs medlemmer. og det er en mulighed for JCIer at møde nogle af de tidligere medlemmer og hører hvad der har drevet dem. 

Det er også en fantastisk mulighed for Exhausted roosters at møde JCIer og høre hvad der driver dem idag.

Altså en mulighed for at, styrke relationen med nuværende bekendskaber og  udvide netværket.

Programmet
17.00 mødes ved egeholm færgen,
17.30 afgang/ ankomst til egeholm
17.35 Social aktivitet 
19.00 Middag på Restaurent Kronborg (se menuen neden for)
21.30 afgang mod aalborg
21.35 officiel afslutning
22.00 vi tager en øl på den lille kro i Fjordbyen


Hvad er på menuen:

Smagen af Nordjylland
6 lækkerier fra Nordjylland

Grisekødet er håndplukket økologiske Egholm grise

Forarbejdet på Rævhede Naturprodukter efter gammeldags håndværksmæssige produktionsprincipper

Lufttørret Egholm gris

Syltede små tomater

Rokkedahl kyllingesalat

Stegt kylling vendt med cremet dressing, svampe, asparges og revet Comandant fra Sønderhaven

Skagenrejer

Aioli på citron, mayo og økologiske kartofler

Slider med Gastro kalvespidsbryst

Kalven har vi røget og langtidsstegt, derefter revet og paneret

Coleslaw - Peberrods aioli

Stegt pølse på Egholm gris med Vendsysselost fra Sønderhaven

Grov æblesennep tilsmagt med blomsterhonning fra Lille Østergaard

Hjemmerøget flødehavarti

Krydret blommechutney

Prisen for arrangementet inkludere
- færgebillet
- lidt godt til ganen inden middagen
- Maden

inkludere ikke drikke til middagen

Vi håber at se mange af jer

Per Henriksen & Søren Dinitzen 


Spørgmål kontakt Søren (kontakt@sorendinitzen.dk 26365445)